You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.
Ostres de Normandia
3u./ 6u./ 12u.

Anguila fumada

Anxoves del Cantàbric 00
(Filet)

Crema freda del xef

Hummus amb pa de pita i llavors

Micuit de foie amb torradetes

Amanida de tomàquet, ceba tendra i ventresca de tonyina

Amanida d'espinacs baby, feta, tomàquet sec i nous

Burrata amb escalivada i pernil

Amanida russa amb ventresca de tonyina

Patates confitades amb ous a baixa temperatura i sobrassada

Patates confitades amb ous a baixa temperatura i encenalls de pernil ibèric

Fajita d'arròs, mesclum, tomàquet, formatge de cabra i ceba

Patates d'Olot farcides de carn

Cargols guisats

Pernil de gla

Assortiment de formatges artesans

Assortiment d'embotits artesans

Carpaccio de bou amb ruca i pesto de nous

Pa amb tomàquet

Caneló de carbassó amb carn metxada

Fajita de pollastre fumat

Carrillera de vedella confitada

Nems d'ànec de l'Empordà amb salsa coreana

Bacallà, ou poché i mongetes de Sta Pau

Tàrtar de tonyina

Daus de salmó

Tallarins de carbassó al pesto amb gambes

Ceviche clàssic amb llagostins

Caneló tradicional de rostit amb beixamel trufada

Torrija

Fondant de xocolata

Gelat

Pastís de formatge